Schnelle Energy Balls im Cookie Dough Style

[:de] Energy Balls geben einem das gute Gefühl, dass man sich jederzeit etwas Süßes gönnen kann – schließlich braucht jeder von uns eine gehörige Menge Energie, oder? So im Alltag allgemein und bei besonderen Gelegenheiten, an langen Bürotagen oder bei nervtötenden Autofahrten. Einfach nur zu sagen, dass man einen Jieper auf einen süßen Snack zwischendurch […]

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Veggie-Bowl mit gebackenem Erdnuss-Tofu und Ranchdressing

[:de] Dass man als Foodblogger von Essen besessen ist, liegt nahe. Diese Besessenheit macht sich nicht nur im Kochen, Dünsten, Braten, Backen bemerkbar. Weitere Merkmale, an denen du erkennst, dass du ein besessener Foodie bist: Auf deinem Nachttisch stapeln sich Kochbücher. Bei Smalltalk wirst du erst hellhörig, wenn jemand Worte wie „kaltgepresstes Öl“, „Wochenmarkt“ oder […]

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Hafer-Cashew-Schnitten mit Schokoladenguss

Die Schokoholics unter euch verstehen sicherlich, welchen Stellenwert Rezepte mit Schokolade bei mir haben. Schon immer war es Schokolade, die auf Platz 1 meiner liebsten Süßigkeiten stand. Dabei war ich früher nie besonders wählerisch. Ob als Schokoladentafel, als Nussnougat-Aufstrich, als Trinkkakao oder Eis am Stiel – so lange Kakao drin war, war es gut. Faszinierend […]

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Rohe Himbeer-Creme-Schnitten mit Schokolade

Ich weiß nicht, wie es euch geht, aber ich liebe es, im Urlaub faul zu sein. Keine to-do-Listen, keine Termine, keine Hektik. Gebt mir ein Häuschen in Meeresnähe, ein paar Sprossenfenster, eine Holzterrasse in westlicher Himmelsrichtung, zwei oder drei Bücher und ein Gläschen trockenen Rotwein. Voilà. Der perfekte Urlaub. Vor wenigen Tagen noch war das […]

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