Rohe Mango-Buchweizencreme mit Feigen & Blaubeeren

Reisen und Essen sind für mich untrennbar miteinander verbunden. In der Erinnerung an einen bestimmten Ort, ein bestimmes Land, ploppen automatisch auch dazu gehörige Speisen, Gerüche, Restaurants vor meinem inneren Auge auf. Kennt ihr das? Beim Gedanken an eine längst vergangene Reise nach Singapur kommen mir zwei Dinge in den Sinn: Frittierfett und Mangos. Diese […]

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